La Noche de San Juan da la bienvenida al verano
La Noche de San Juan es una noche mágica llena de mitos y leyendas para celebrar la llegada del verano.
La llegada del calor se celebra en muchos lugares donde el elemento principal es el fuego, y al hablar del fuego se me viene a la cabeza la costa mediterránea, especialmente la ciudad de Valencia.
Valencia hace fiesta de todo lo que tenga que ver con el fuego, por lo que no puede faltar una fiesta que tiene tanto que ver con este elemento. Donde cientos de personas celebran con hogueras en la playa. La orilla del mar se llena cada vez de más gente para seguir la tradición, en la que hay que pensar tres deseos y saltar por encima del fuego para que se cumplan. Y que mejor lugar para que tus deseos se cumplan, Valencia una ciudad mediterránea con clima invidiable, rica en monumentos y espacios arquitectónicos de gran interés, donde podemos encontrarnos con más de cincuenta museos, por ello es imprescindible en hacer la reserva en los hoteles de Valencia, para así disfrutar de esta maravillosa ciudad.
Decir que esta noche no sólo se celebra en las costas de mediterráneo, también las podemos ver en las costas del norte de España. En mi caso pude disfrutar de esta fiesta en Gijón, conocida como la Capital de la Costa Verde.
Gijón con la fiesta de San Xuan, pone el punto de partida de los festejos del verano con varias hogueras y la habitual escenificación de los ritos más tradicionales.
Este festividad empieza el 20 de junio con multitud de actividades donde la noche del 23 muchos se bañarán, otros quemarán los malos recuerdos y habrá otros que bailen en torno al fuego.
Pero como en toda buena fiesta, Gijón puede presumir de tener una variada gastronomía y como ciudad costera la mar ofrece productos que se convierten en sabrosos platos que podemos degustarlos en los diferentes restaurantes y hoteles de Gijón. Y hablando de productos del mar que mejor el mes de junio para poder disfrutar, aparte de la Noche de San Juan, de las Jornadas Gatrónomicas de la Mar.
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