Pero no sólo debes conocer la Cádiz monumental, también hay que descatar sus playas como la de La Caleta, situada en el barrio de la Viña un lugar totalmente recomendable para descubrir la gastronomía gaditana de la mejor forma que es el tapeo. Seguimos con sus playas urbanas como de la Victoria o la de Santa María del Mar, todas de aguas frescas, arena fina y dorada, con bandera azul y con una con bajada y subida de la marea espectacular.
Para que puedas disfrutar de todo lo que esconde esta ciudad, te recomendamos que te alojes en uno de los hoteles Cadiz con el fin de descubrir con total comodidad de esta magnifica ciudad.

Empezando por descubrir la ciudad monumental, destacar el Gran Teatro Falla de Cádiz, un teatro de estilo neomudéjar. Entre los numerosos espectáculos que acoge a lo largo del año, tenemos que destacar el Concurso oficial de agrupaciones del carnaval de Cádiz, uno de los mayores atractivos del carnaval de la ciudad.

No puede faltar en tu agenda visitar la Catedral de Cádiz, también llamada Santa Cruz sobre el Mar aunque los gaditanos la denominan Catedral Nueva.

La ciudad no es la única de presumir de estupendas playas, también las de la región están vestidas con arenas finas y de tono dorado. Un ejemplo son las playas de la Cortadura o del Chato, playas aisladas, ventosa, rodeada de vegetación y no están muy aglomeradas por la que recomendamos para los que quieren estar tranquilos.
Y hablando de viento, que sería de Cádiz sin él. Gracias al viento, las playas de Tarifa es para los amantes de los deportes de vela, como el windsurf y kite surf la capital del viento.

Además, Cádiz ha sido nombrada Capital Cultural Iberoamericana en el año 2012 por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas, con lo cual la ciudad se irá enriqueciéndose.

Pero Cádiz es también sinónimo de diversión y alegría; y es esto lo que puedes vivir en su carnaval, uno de los más importantes de España declarado fiesta de interés turístico internacional. Donde te contagiará la magia de sus agrupaciones entre chirigotas, comparsas, cuartetos y coros.

Y para terminar, que mejor que abriendo boca con la gastronomía típica de Cádiz, destacando, al igual que en toda Andalucía, sus tapas. Donde los protagonistas son productos del mar como el pescaíto frito, el bienmesabe, el marisco, las tortillita de camarones, el cazón en adobo, la caballa asada, etcétera.

Es tal la labor de los blogueros, que gracias a ellos estamos viviendo una experiencia de su viaje por las Rías Baixas por medio de sus vídeos, fotos y vivencias en primera persona.
De modo que las Rías Baixas, con dicha iniciativa de promocionar el destino de hacer turismo sin contar con las opinones de los operadores turísticos, agencias donde ven que sólo les interesa el beneficio económico de los servicios prestados en vez de preocuparse por las experiencias y emociones que puede experiementar el viajero.

De todos es sabido que la provincia de Pontevedra es un referente gastronómico desde hace siglos. Y que mejor modo de experimentar el sabor de su gastronomía así como de su flora con la llegada del otoño donde las setas hacen su aparición.

Por ello numerosas asociaciones de la provincia organizan a lo largo de todo el mes jornadas micológicas, donde se imparten lecciones teóricas y prácticas de recolecta y reconocimiento de las setas. Serán días de paseo y recolección por los montes de Galicia, seleccionando los mejores ejemplares de setas además de aprender a distinguir las setas comestibles de las que no lo son.

Pero que es Galicia sin su pescado o marisco, donde el mar es para muchos el trabajo de cada de día, para el visitante puede ser una experiencia única.
Rías Baixas nos ofrece el turismo marineo, un producto turístico novedoso en el que se aúnan la actividad pesquera en toda su autenticidad, con rutas a pie por sus arenales donde las mariscadoras ejercen de guías, explicando en qué consite su trabajo además de impartirnos un pequeño curso de mariqueo para aprender las técnicas de como se extraen estos mariscos tan alabados como las almejas, mejillones, berberechos, …

Posteriormente, nos invitaran a la Lonja de Contratación donde se explicarás como se subastan las diferentes especies capturadas a lo largo del día para después degustarlo en la mesa.

Todo un mundo de experiencias que convierte a la Rías Baixas en mucho más que un destino.

Durante cuatro días se podrán probar en Madrid los sabores distintivos de la gastronomía checa, que sigue fiel a productos locales de gran calidad y a recetas tradicionales donde son muy características las sabrosas y especiadas sopas, una gran variedad de carnes y salsas, y una deliciosa repostería casera. Sus célebres cervezas y una selección de aperitivos típicos serán parte de la degustación.

Los dos Chefs checos invitados, encargados del restaurante gastronómico Zlatá Praha del hotel InterContinental de Praga. Daniel Benes obtuvo la medalla de plata en el Gourmet Challenge 2010 de la República Checa, y y Jan Horky ostenta el título de Chef Checo del Año 2008 y ha cocinado para personalidades como el presidente estadounidense Barack Obama en su última visita a la capital checa.

Sus creaciones se servirán del martes 26 al viernes 29 de octubre de 2010 como platos a la carta o en menú, cuyo precio es de 42€ + iva incluidas las bebidas (cervezas y vinos del país).

Para la cita madrileña han confeccionado cuatro menús de alta cocina donde conviven aperitivos tradicionales como el Jamón de Praga, que se sirve caliente con salsa de rábano picante; o platos más sofisticados como el Roll de trucha ahumada con mousse de yogur y gelatina de limón. Por tradición, la sopa siempre forma parte de los primeros.
En los segundos predomina una selección de carnes, incluido el plato nacional, Confit de pato acompañado de col agridulce y ‘knedlíky’ de patata. Los ‘knedlíky’ son un fenómeno único de la gastronomía checa, unos buñuelos a base de harina o patata cortados en rebanadas y que se aderezan con deliciosas salsas.
La nota dulce la pone una selección de postres artesanales y repostería, como las apetecibles Tortitas con salsa de arándanos azules o el Strudel de manzana con helado de vainilla.

Situado en la costa noroeste de Isla Mauricio, la más soleada del país y a lo largo de una playa de fina arena, Natureaty está próximo a la ciudad de Grand Baie, con una gran oferta de ocio y animación nocturna. De Matteis explora el mundo de los sabores y las influencias para adaptar y crear una cocina “para todos los gustos y paladares”. En un ambiente íntimo y minimalista, con unas preciosas vistas al Océano Indico, hasta un total de 35 personas disfrutarán de tres menús diarios, inspirados en diferentes tendencias y enfoques, que cambian diariamente a gusto del comensal. El primero de ellos gira en torno a un producto concreto, como puede ser el foie gras, o un tema especial (especias, dulce –salado) mientras que el segundo menú se centra en las especialidades de un país o una región concreta, invitando a viajar a través de los sabores. Para los amantes de la cocina sana y equilibrada, de Matteis propone un tercer menú dietético bajo en calorías.

Variedad y Experimentación son las características de la renovada cocina de “Natureaty”, que junto con “La Goelette”, el restaurante principal, y “Le Bar Plage” conforman la propuesta gastronómica del Royal Palm, “la mejor mesa de Isla Mauricio” para un total de 185 comensales. El hotel también es conocido por su oferta de alojamiento de lujo, con 84 suites; su prestigioso Spa de Clarins, fruto de la colaboración que Beachcomber Hotels tiene con la firma cosmética desde 2002, y sobre todo, por su excelencia y su servicio excepcional, uno de los mejores del mundo.

Bastante ha cambiado la ciudad gala, que ahora presume de tener una de las faceta más cosmopolitas de Francia. Lugares como La Presqu’île, el auténtico centro neurálgico de la ciudad que encuentra su contraste en la multitud de monumentos y edificios históricos que la pueblan. En ella el visitante encontrará verdaderos tesoros como la Abadía Saint Pierre, convertida en Museo de Bellas Artes y parque público o el Ayuntamiento, una construcción de 1646. También son imprescindibles las visitas a la fabulosa Ópera de la ciudad.

Para los amantes de la gastronomía, Lyon es su ciudad, en ella encontrarán algunos de los mejores restaurantes de Francia. Cuna de restauradores sin igual, la ciudad ofrece a sus visitantes la posibilidad de degustar las especialidades más selectas de su alta cocina como la sopa de cebolla, los grattons, la andouillette o los quenelles. Así como una amplia variedad de postres. Además, el visitante también encontrará algunas de las mejores propuestas de hoteles en Lyon, cuyos chefs compiten con algunos de los restaurantes más respetados.

Finalmente, cabe destacar uno de los eventos más significativos e internacionales de Lyon: La fiesta de las luces, donde multitud de edificios y monumentos se iluminan y ofrecen un espectáculo de sonido y color durante cuatro noches de diciembre.

Foto: CdePaz

Restalo.es nos permite realizar reservas en restaurantes en la ciudad, playa, especializados para grupos, empresas, etc., cómodamente y al instante, de manera totalmente gratuita y sin necesidad de tarjetas de crédito, recibiendo además la confirmación de la reserva realizada de forma inmediata.
La guía nos ofrece una lista de más de 700 restaurantes catalogados como románticos repartidos por diferentes ciudades españolas.
Los resultados son muy completos con fotografía y descripción del local, su ubicación en un mapa, tipo de cocina, menús, precios medios, además de los descuentos que nos ofrecen por fecha y horarios.

Además, esta guía de restaurantes no es sólo una simple guía ya que gracias a las opiniones de los usuarios podemos ver cuáles son los mejores restaurantes por la puntuación obtenida.
Destacar la facilidad de la guía además podemos obtener descuentos en las cenas si hacemos las reservas on line.
Ya no tienes excusa si quieres sorprender a alguien ya sea en San Valentín o en cualquier día del año.

Es difícil calcular la cifra total de turistas que visitan bodegas en España cada año. Hay estimaciones de 1,5 millones de visitas en 2008, ya que muchos al hacer turismo en España siempre empleamos una parte para hacer turismo gastronómico comiendo en restaurantes.
Y es tal la importancia de este producto que en Sevilla se ha celebrado el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE 2009, donde se ha galardonado cinco vinos zaragozanos.

Y es que tanto la gastronomía sevillana y zaragozana estan basada en cocina sencilla, nutritiva y tradicional, acompañadas por sus excelentes caldos típicos. En los restaurantes de Sevilla podemos encontrar platos sencillos a la vez que sabrosos, entre ellos destaca el gazpacho o el cocido andaluz, con garbanzos y verduras, los huevos a la flamenca, el menudo o el rabo de toro. Veremos que es una cocina donde las especias y el aceite de oliva son fieles protagonistas dando un aroma, sabor y salud a todos sus platos; acompañados por sus caldos típicos como la dorada manzanilla, el fino, los olorosos, los amontillados y los Pedro Ximénez.

Mientras que en los restaurantes de Zaragoza encontramos platos fuertes donde la carne es el principal protagonista. Prueba de ello, lo encontramos en platos como el pollo a la chilindrón o los huevos al salmorrejo.
Destacar también la variedad de postres que nos ofrece la provincia de Zaragoza como por ejemplo las tortillas dulces de yema de Aragón y el bizcocho de soletilla de Caspe.

Para terminar, queremos destacar la mejor manera de conocer la gastronomía es participar en la típica costumbre española del tapeo. Esta forma de hacer cocina en miniatura es la mejor manera degustar los platos típicos de la dos gastronomías en una sola comida.